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L’articolo Prova dello stecchino, ecco perchè è un alleato della cottura perfetta proviene da Ricette della Nonna. Esistono molti trucchi per assicurarsi che i piatti siano cotti alla perfezione. Alcuni vengono direttamente dalle cucine delle mamme e delle nonne, validati da anni di prove e da un sapere che si tramanda di generazione in generazione. L’articolo Prova dello stecchino…